Kundvård

Igår var min ena tärna, Therese, och jag och besökte ett lokalt företag Su Casa som hade kundkväll i butiken. Temat var champagne och cupcakes och så hade hon 20% på allt i butiken. Det kallar jag kundvård. Jag kan ju tyvärr inte dricka champagnen eller äta cupcakes så jag nyttjade rabatten ordentligt istället. Therese köpte ett fantastiskt fint tallriksställ från Rice. Kanske inget jag själv skulle köpt men det var som klippt och skuret för Therese och kommer passa henne perfekt.

Fotot lånat från: http://www.rice.dk/

Rice är för mig ganska nytt märke med inredningsdetaljer. Hela deras sortiment finner du här. Hittar du något du gillar kan du kontakta hon (Laura om jag inte minns fel) som äger Su Casa så kan hon förmodligen ta hem det åt dig. Hon är otroligt serviceminded. Givetvis tar hon en provision men det är det ju värt. Detta gäller även märken som House Doctor, Gerbera m.fl.

Som sagt fick jag också lite shoppat. Mest nöjd är jag med mina Melamine Cups även de från Rice. Har druckit kaffe hela dagen ur den rosa. Imorgon kväll serveras det mint- och kaffechokladmousse ur dem.

 

Fick även med mig 2 st fantastiska små skålar från Rice. Perfekta för "mellisyoghurten" eller chokladmousse om man bara är två. Kärlek!

Lite fler saker slank också ned i shoppingpåsen men de får ni se en annan gång. Måste göra lite modifieringar först!

Save-the-date-korten

Som jag redan sagt fick vi i förra veckan äntligen iväg våra save-the-date-kort. De har tagits emot väl, många som redan nu vet att de kommer och är nyfikna på boende m.m. Så roligt! Tänkte jag skulle lägga upp bilder på hur de blev till slut. Väldigt nöjda!

 Kuverten

 Framsidan av kortet

 Baksidan av kortet

 Inuti kortet

Idag har jag varit och träffat två glada tjejer som förmodligen kommer att hjälpa oss med en del förberedelser m.m inför bröllopet. Den ena är en 50-talstokig florist med känsla för stil och den andra en duktig dekoratör som gillar vackra saker. Vi fikade i ca en timme och jag berättade alla våra planer och hur vi tänkt oss, de gillade det massor! Mest vill vi ha hjälp med att färdigställa lokalen, dukning m.m. dagen innan och på själva bröllopsdagen. Nu skulle de bara snacka ihop sig och komma tillbaka med ett förslag på samarbete, spännande! Jag återkommer kring detta såklart.

Nu ska jag fixa lite med vår lösning under TVn så jag kan få upp lite bilder på det här imorgon.

Trevlig kväll!

GI eller inte GI ni måste ändå prova!

Tänkte jag skulle dela med mig av mina nyfunna favoriter, Kesoplättarna! Med en kost men mindre kolhydrater saknar man verkligen bröd. Det funkar alldeles utmärkt utan men man saknar det i alla fall. En annan sak jag saknat är pannkakor och våfflor, något jag verkligen älskar, med mycket sylt och vispad grädde. Så visst blev jag överlycklig när jag fann receptet på Kesoplättar.

Ursprungsreceptet är från Annas blogg. En tjej som under 2007-2009 gick ner 60 kilo genom att ta bort socker och vissa kolhydrater ur sin kost. Hennes recept på Kesoplättar finner du här och härifrån kan du klicka dig vidare på hennes blogg för fler recept och inspiration.

Jag har valt att göra 2 st olika sorter, en huvudrätt och 1 efterrättsvariant. Receptet är för 2 personer.


Ingredienser

2 ägg
250 g keso naturell
3 msk siktat dinkelmjöl
(1/2 dl ost, till matvarianten)
(1 msk agavesirap)
flingsalt

Blanda ägg och keso i en bunke. Kör några varv med en stavmixer tills du har en jämn smet. Blanda i dinkelmjölet och ost alt agavesirap beroende på vilken sort du ska göra samt salt. 

Låt svälla i bunken ca 15 min.

Klicka ut i lagom stora plättar i en stekpanna med lite smör i. Stek på ngt högre värme tills dess
att plättarna fått fin färg på ena sidan. Vänd och stek lika länge på den andra sidan.

Tillbehör nr 1:
Finhackad rödlök
Stenbitsrom
Creme fraiche

Då ser de ut så här

Tillbehör nr 2

Vispad grädde
Varma blåbär och hallon (frysta) med lite agavesirap i
Rostade kokosflingor

Då ser de ut så här

 Smaklig måltid!

Studiecirkeln möts igen

Igår var det dags för studiecirkeln att träffas igen. Denna gång var vi hemma hos fantastiska Elin (bild nedan, Elin vill du att jag tar bort den säg till!) i hennes och hennes Ps fina lägenhet i Vasastan. Som för övrigt är till salu, visning i helgen. Lägenheten ser ni här. Riktigt snygg, smart planerad med ett coolt rött kök som pricken över "iet".

Hon bjöd på fantastiska små semlor, matmuffins och annat smått och gott! Hembakat!!! Dessvärre kunde jag inte smaka då jag följer GI men från de andras miner kan jag lova att det var gott som tusan. Visst ser det gott ut?!

Studiecirkeln bestämde sig igår för att läsa en bok för att sedan diskutera den. Men nu behöver vi boktips. Det ska vara någorlunda lättläst och funka för de flesta. Några tips?!

I förrgår var jag återigen en sväng till IKEA och köpte då en lösning att ha under TVn i vardagsrummet. Har inte riktigt fått ordning på det ännu men lovar bilder så fort det är klart. Tror det kan bli riktigt bra :O)

Idag fick jag äntligen iväg våra save-the-date-kort som borde dimpa ner i de flesta gästernas brevlådor under morgondagen. Bättre sent än aldrig! Givetvis ska jag visa här på bloggen hur de blev men väntar tills dess jag med säkerhet vet att de nått gästerna först!

Varför bo på landet?

Svaren är många men en anledning är korten nedan. Tagna idag, utsikt från ett fönster!

Måste även lägga upp bilderna på bänken då jag inte står ut med allt tjat kring denna :o) Skämt å sido här har ni Seppobänken i egen hög person!

La Familia

Vilken fantastisk helg vi haft! Efter katastrofresan ner i torsdags tog det sig rejält och vi spenderade helgen i strålande sol omgivna av kära La Familia. I lördags var det korvgrillning i det fria som stod på agenden. Ja det var faktiskt det enda vi gjorde denna dag. Jag älskar att inte ha en massa måsten, att bara få vara!

 

För er som inte varit på Averum är här en bild på vårt hus. Inte så stort, ca 50 kvadrat och där ryms; sovrum, badrum, en liten hall och kök och vardagsrum i ett! Allt man behöver faktiskt. För sommarhalvåret har vi en altan på husets framsida som är lika stor som huset ungefär, den uppskattas!

Sist men inte minst måste jag lägga upp en bild på Tillie och hennes farfar. Hon var jätteglad tills dess att mamma Johanna gick förbi :o)

Nej nu SKA jag göra färdigt save-the-datekorten så vi får iväg dem snart!

Höjden av otur

Mer dramatiskt än resan ner till vårt fantastiska Averum i torsdags har jag nog aldrg upplevt. Inte vad jag minns i alla fall. Vi startade på Värmdö kl. 17.00. Vi visste redan då att bilen krånglade. Hade varit hos bästa storebrodern kvällen innan för att kunna lokalisera varför radion i bilen inte funkade som den skulle och varför vissa lampor lös på instrumentpanelen. Efter nmågra timmar hade han lyckats släcka lamporna, vi hade köpt ett nytt bilbatteri och allt funkade som det skulle. Glada i hågen åkte vi hem till Värmdö. ALLT funkade1 Skulle fira med en dricka från Shell Startade bilen efter våra inköp, samma fel igen! Åkte hem. På morgonen efter åkte jag till Vaxholm för att hämta paket, allt funkade. Tvingades även åka runt stan då jag missade färjan tillbaka för att att de inte hittade paketet mitt. Allt funkade som det skulle! Jaja tänkte vi, det är väl inget fel och satte av kl. 17.00 mot Averum.

oLånga köer och fruktansvärt väglag. I Södertälje började motorlampan i instrumentpanelen lysa. Lycka, NOT! Körde in till kanten på E4an och ringde min kära bror igen. Orange lampa inga problem du kan köra vidare men det vore intressant och veta om det nya batteriet laddas som det ska. Körde då av vid McDonalds Södertälje. Åt lite mat. Funderade allvarlig på att vända och åka hem, men tjii fick vi. Från vårt fönsterbord på McDonalds såg vi hur en lastbil hade fått sladd och baksläpet stod över båda körfälten, vägen avstängd!. Två alternativ fanns,

1. Åka vidare
2. Sova på hotell i Södertälje.

Ringde Martin igen som ville veta huruvida batteriet laddades. Sprang in på KRAUTA för att köpa en spänningsmätare, de hade ingen vad de tre som jobbade där visste, sååååååå KASS personal! Sprang vidare in på JULA, de hade en. Köpte den, sprang tillbaka i snöstormen till bilen, mätte, ringde Martin, -Nej ni har köpt fel mätare! Sprang tillbaka till JULA, köpte en Multimetermätare eller vad f-n de heter. Mätte upp och batteriet laddades som det skulle. Då batteriet laddades och bensin fanns i bilen så det var förmodligen ett glapp/elfel. Så vi drog vidare i 60-80 km/h och ca. 25 mil kvar. Efter några timmar ringde Martin igen, - Dra ner solskyddet!, -Va, är du full det är ju natt!, - Dra ner solskyddet sa jag! Sagt och gjort, jag drog ner solskyddet trots att det var beckmörkt ute. - Och så drar du under spegelskyddet så lampan lyser! Herregud han har blivit galen... Men det hade han inte! Jag drog undan spegelskyddet och som om det vore magi startade radion och lamporna i instrumentpanelen slutade lysa. Ett elfel! Glapp på ett stift i tändningslåset. Då hade MIN UNDERBARA BROR , trots småsjuk och trött som fan efter sen kväll med oss dagen innan, suttit och surfat runt på tyska bilforum och hittat det fel som stämde överens på de symptom som bilen visade, har är fantastisk! Hans kommentar var; - Ibland är det bra att kunnen some deutsch! :o) (fast han sa det förmodligen mer grammatiskt korrekt och och med mindre sve-eng-deustch).

Efter 6 h och 30 min ungefär med konstant snönederbörd, många bilar i vägkanten och stillsatående lastbilar körde vi igenom grinden på Averum och mamma och pappa väntade med ett glas vin och en whisky! Skönt att vara framme.

Nu är vädret kanon, strålande sol och ca -5 och vi ska hela familjen ge oss iväg bort till viltvattnet för att grilla korv i solen.

PS. Innan jag drog till landet hann jag klä om matbordsstolarna i ett fint tyg från Linum.

Kärleken till maskiner

Låter mer avancerat än vad det är med jag älskar verkligen maskiner. Då menar jag inte verktyg eller bilar utan köksmaskiner. I flera år önskade jag mig en Kitchen aid och för några jular sedan fick jag en av min fantastiska J. Jag älskar den! All bakning blir så mycket enklare för att inte tala om att vispa ägg till maränger. Något som aldrig blev bra innan blir nu perfekt! Att den är creme vit och matchar vårt SMEG-kylskåp perfekt är ju ingen nackdel.

För att spä på ytligheten och materialismen lite måste jag berätta om min nya kärlek. Vi har från första stund vi smakade på Nespressos kaffe haft en kärlek till detta. Vår maskin har dock några år på nacken och mjölkskummaren funkar inte alltid som den ska. Och ska jag vara helt ärlig matchar den inte resten av köket. Så in med det nya och ut med det gamla! Häromdagen fyndade vi en ny Nespressomaskin och det är sann kärlek och riktigt gott kaffe. Den är lite mer automatiserad och lättare att göra rent!

 och så är den givetvis creme vit!

Vet att jag hade lovat bilder på Seppos bänk idag men det är inte riktigt torr ännu. Kanske hinner jag lägga upp bilder under kvällen. Men jag kan dock ge er en liten sneakpeek på den del av hallen som är helt klar. Golvet blev så fint. Många timmar och ett  "litet bråk" senare är det nu på plats och vi är så nöjda!



Funktionellt och snyggt, TACK!

Måste bara få visa vad Jockes mosters man Seppo gjorde åt oss för ett tag sen. Det är alldeles fantastiskt vad bra det är att ha händiga människor runt omkring sig.

Vi saknade bra vedförvaring och vedkorgar när vi flyttade in. Lyckades inte hitta något bra. Antingen var det snyggt men inte alls funktionellt eller så var det funktionellt men inte alls snyggt. Det hela slutade med att vi köpte en sådan där traditionell vedkorg från Plantagen som varenda Svensson har.

Foto: http://www.plantagen.se/

Som sagt funktionell men enligt mitt tycke inte så snygg! Vår tanke var då att sen, ca. 2020, då vi får tid över bygga en egen vedkorg/förvaring. Men så har vi då sådan tur att vi har en mycket händig "kille" i familjen. Så en vacker dag när Britta och Seppo kom hit hade han med sig dessa enligt mig i alla fall väldigt snygga vedkorgarna. Nu går vi i undran kring om de ska målas eller ej...

Enkelt, MEN funktionellt och snyggt!

Seppo skulle nog dock aldrig bevisat hur duktig och händig han var. För snabb var jag med att fråga om ett annat projekt vi tänkt oss att genomföra då vi fick tid, bygget av en bänk till hallen. Så en vacker dag när de kom hit igen hade han med sig bänken som blev mycket bättre än förväntat. Denna SKA dock målas idag och färdigt resultat visas imorgon.

Nu är det dags för mig att göra klart save-the-date-korten som ska skickas i slutet av denna vecka.

Bröd & kokböcker

Sedan 1 januari har J och jag lagt om vår kost och och äter nu enligt GI, dvs all mat man stoppar i sig ska ha så lågt glykeimiskt index för att hålla ett jämt blodsocker. Vi fick frågan om det var -Pre. wedding! men det är snarare -After julen 2010! Blev en hel del god mat och dryck under julen och det var dags att göra något åt det.

Det går bra för oss båda. Vi har väl stått still i 2 veckor nu viktmässigt men, men, det kommer nog igång igen. Det jag saknat mest (förutom smågodis så klart) är BRÖD. Det finns ett recept i den bok vi följer men jag har inte vågat prova då jag verkligen älskar bröd så det finns risk för 5 veckors brödkompensation. I fredags bakades det trots detta bröd enligt GI-recept hemma Hos Lewells. -Vilken lycka! Det var så gott!

Färdigt!

Då jag inte äger rättigheterna till receptet kan jag inte lägga upp det här men jag kan tipsa er om boken 6 kilo på 6 veckor och derad gratisblogg http://www.6kilo6veckor.se/ .

Hemma i huset jobbar vi på. Det är svårt att hitta motivationen för de större projekten men de mindre går bra. I helgen fick vi upp kokbokshyllorna vid matbordet. Blev riktigt bra om jag får säga det själv.

Div. saker efterlyses

Bröllopssurfandet går vidare.  Tror jag kan ha hittat min brudklänning. Kan ju inte lägga upp bild här då jag vet att J läser denna blogg. Det är nog den enda traditionen jag kommer försöka hålla, -J kommer inte att få se min bröllopsklänning innan bröllopsdagen.

Men tillbaka till klänningen, den är så himla fin. Jag hittade den på en amerikansk sida och det var kärlek vid första ögonkastet. Den kostade dock mycket mer än vad som finns budgeterat för klänning. -Vad göra? Kontaktade några sömmerskor som jag hittade rekommenderade på Bröllopstorget. Fick napp hos en som låg inom budget. -Såå himla glad! Det ska ju dock tilläggas att jag har höjt budgeten för klänningen från ursprungsbudgeten (gjord i maj 2010) med ca. 150 %.

Då jag inte kan visa bilder på den lägger jag upp lite andra inspirationsbilder på fantstiskt fina klänningar.

Så till förklaringen av rubriken. Det finns vissa saker som jag letar förgäves efter men inte lyckas återfinna. SÅ kom jag på att jag kanske känner någon som känner någon eller som rentav själv har någon av dessa saker i sin ägo. Så here goes. Jag är på jakt efter:

- Billiga pinnstolar. Vi ska ha cirka 40 till så jakten är igång. De får kosta max 100 kr st.
- Polaroidkamera. Helst den äldra versionen men även nyare variant som skriver ut bilderna direkt är ok. Att låna helst.
- Gammal skrivmaskin. Som funkar. Ju äldre och mer sliten desto bättre. Min tärna T trodde hon hade en i sitt källarförråd. Har inte hört något mer. Samam här, helst låna den.

Det är allt jag kommer på just nu men återkommer säkerligen med fler krokar efter saker som jag är på jakt efter.