torsdag 10 mars 2011

50-talet och Etsy

Sorry för att jag inte varit på plats på ett tag. Började mitt nya jobb i måndags och har haft fullt upp. Kan ju inte blogga på jobbet :o) Nu har jag surfat runt hela kvällen på olika sidor på jakt efter saker till bröllopet. Hittat fina saker på Tradera som jag ännu inte äger men förhoppningsvis kan vinna budgivningen på.

Men mest inspiration fick jag som vanligt på Etsy. Har du ännu inte besökt denna sida MÅSTE du surfa in där genast. Jag har beställt en hel del vintagesaker till bröllopet som alla kommit fram utan att jag blivit blåst!

Lite inspirationsbilder med saker som dök upp då jag skrev in sökordet 50s dress och valt vintage. Så vackra och inte särskilt dyra heller, lite dyrare än en H&M-klänning...

Så fantastisk fina klänningar från en svunnen tid!
(ROSA!)

fredag 4 mars 2011

Efterfrågade recept

Jag har flertalet lovat att lägga ut några av de recept jag använt då vi haft gäster. Först ut är Det fantastiska brödet, ja det heter faktiskt så. Receptet har jag lånat från Annas kokbok. Ett mycket enkelt och precis som det låter, fantastiskt bröd. Brödet är godast nybakat men funkar även dagen efter, något segare dock. Dag 3 är det ingen idé, det är inte gott alls. Brödet går dock utmärkt att frysa.

Du behöver
5 dl fingervarmt vatten
1 dl mjölk
25 g jäst
2 tsk salt + 1 msk honung
12 1/2 dl vetemjöl
+ mjöl till utbakningen

Så här gör du
Mät upp vatten + mjölk. Smula jäster i en bunke, tillsätt salt och honung. Häll över lite av "mjölkvattnet". Rör om med en trägaffel, häll i resten av "mjölkvattnet" och rör ner mjölet. Arbete snabbt ihop den lösa degen. Strö 2 msk mjöl över degen och låt den jäsa under en handduk i 1-1 1/2 timme.

Värm ugnen till 240-250 grader. Täck 2 plåtar med bakplåtspapper. Strö ut 1 dl vetemjöl på bakbordet. Tippa ut din färdigjästa deg på bakbordet. Knåda INTE! Låt jästbubblorna vara kvar, detta är mycket viktigt! Strö 1/2  dl mjöl över degen och platta försiktigt ut den med handen. Skär snabbt (enklast med en degskrapa) degen i 6-7 cm breda remsor. Dela varje remsa i 2-3 delar på snedden (så de blir trekanter). Det gör inget alls om de får olika form. Flytta efter hand över bitarna på bakplåtarna.

Grädda bröden direkt ( behöver inte jäsa igen), 1 plåt i taget, i ca 20 minuter. Håll koll på dem efter 15 minuter så ni inte bränner dem. Låt bröden svalna utan handduk så blir brödskorpan frasig och fin!

Som sagt ett fantastiska bröd!

Inte GI alls dock :o(

Nu till ett GI-recept som uppskattades i helgen, Chokladmousse med kaffe och mint


Du behöver
4 portioner

2 dl vispgrädde
150 g 70-procentig chokladkaka med mintsmak
2 äggulor
1 tsk agavesirap (kan bytas ut mot 1 msk honung eller 1 msk råsocker)
1 liten espresso


Så här gör du
Bryt chokladen i en skål och smält den i vattenbad.
Vispa grädden hårt och häll i espresson.
Rör ned en äggula i taget i den smälta chokladen.
Rör ned espressogrädden i chokladsmeten.
Klicka moussen i fyra koppar/glas.
Låt stå en timme i kylskåp innan servering.

Nu ska jag återgå till min chilligryta som kokat i 1 timme och ska koka i minst en timme till. Blir receptet bra hamnar det givetvis här sen.

Trevlig helg!

torsdag 3 mars 2011

Den rosa fasen

Visst gjorde jag fynd på min shoppingresa till Ullared. Idag har jag storstädat och packat in alla sakerna i skåpen här hemma. Man var ju tvungen. Det första man läste på Facebook när man masat sig upp ur sängen var hur alla redan hunnit städa, tvätta, träna, laga mat, diska m.m och klockan var bara 09.30!!! -Herregud, tagga ner! Snacka om att man fick prestationsångest och att "Duktig-flicka-syndromet" blossade upp. Okej att jag varit ledig länge men till 9 kan man väl ändå få sova med gott samvete?! Man hinner ju ändå!

En morot då jag ska städa är att få packa upp något nytt, ta in färska blommor eller få "piffa" i något hörn som jag inte riktigt är nöjd med. Och idag var det rena julafton. Hade ju hur mycket som helst att placera ut och alla mina fynd har givetvis hittat sina nya platser.

La på ren löpare. En utav de 2 prickiga löparna med spets på. Valde att ta den beigea nu och inte den rosa då Js kommentar på mina inköp de senaste veckorna var; -Älskling nu tror jag vi stoppar den rosa fasen... :o)





Men innan han sa så hade jag ju redan hunnit köpa en del rosa saker som ännu inte var uppackade. Kakburken med muffins på med rosa inslag...


Rosaprickiga grytlappar och kökshanddukar med rosa inslag.


Muffinsburkarna i porslin i olika pastelliga färger, rosa till exempel...


Men allt var inte rosa. Nedan en fantastisk klocka som i ljust, ljust blått som ser ut 
att kosta massor men kostade endast 99 kr, vilket kap!


och en svart Välkommenskylt som står i hallen uppe på bröstpanelen.




Finns några saker till som står på den lösning som vi fixat under TVn. Dessvärre kan jag inte visa dessa nu då det saknas lite kabellister m.m för att det ska se bra ut både irl och på bild. Återkommer. Kanske hinner vi få upp detta ikväll då vi tummat på att inte titta på TV ikväll utan ta oss för något projekt i huset. Vi får se.

onsdag 2 mars 2011

Fyndat i Ullared

Antar att detta inlägg kan vara kul för vissa medan andra undrar hur jag tänkte, men jag är sååå nöjd med min resa till Ullared i söndags.




Helt knasiga som vi är åkte vi söndag natt för att vara framme till dess att de öppnade gick hela dagen och åkte hem på kvällen. Tanken var i alal fall så men Mia och hennes kompis Helen skulle hämtat mig kl. 3 typ men än en gång gjorde Mias fantastiska lokalsinne sig påminnt och efter att de varit en sväng i Gustavsberg och utåt Norra lagnö vände de och kom och hämtade mig. Det absolut roligaste med detta är att Helen berättade hur Mia letade efter den nedlagda affären som vi använder som kännetecken för att våra gäster är framme. -Den ska ligga här någonstans! Haha, så roligt! Men sedan var vi på gång. Mia körde nästan hela vägen ner, exemplariskt dessutom utan att köra fel en enda gång. Helen tog sista biten bakom ratten.

Väl framme laddade vi med varsin kundvagn och 3 korgar var. Fantastiskt vad grejer det fanns. De hade även gjort en del förbättringar, större lokaler, bättre planerat, större avstånd mellan gångarna och ett café och en restaurang på övervånigen. Helt klart ett lyft.

Efter 8-9 timmar, en proppfylld kundvagn och 5 kundkorgar och lite shopping i butikerna utanför Gekås var jag ganska nöjd. Väl framme i kassan trodde jag att jag skulle ha spräckt min "10 000-kr-kvitto-oskuld". Men som sagt man kan alltid fynda på Ullared. Slutsumman för kalaset hamnade på 6 700 kr inne på Gekås samt 550 kr för resan + 2 par skor för 900 kr.

Vill passa på att slå hål på en myt kring Ullared, -Jag har varit där 4 gånger och har aldrig fått köa, varken utanför eller inne i varuhuset!

Vill ni se vad jag köpte?!

Lite inredningsdetaljer. Några finns inte med på bild utan kommer senare.


Rengörings- och hygienartiklar


Leksaker och kläder till mina fantastiska syskonbarn. Det är 2 födelsedagar i maj och en namngivelse i april. Perfekt att köpa presenter redan nu och ha det avklarat!


Kläder till mig och Jocke. Inte så mycket då det var ganska dåligt denna gång. De hade mycket träningskläder till bra priser. Utbudet på Gekås är helt beroende på vad de fått in för partier. Ibland är det jättebra andra gånger inte lika bra. Var dock inte där för att fynda kläder utan för att fynda till bröllopet.


Och OM jag fyndade. Fick tag på saker som vi budgeterat det dubbla för. Någon som ser ett tema?


Massor av godis till bröllopet. Nu gäller det bara att gömma det väl så det inte "försvinner" några bitar ur varje påse. Det är tur att det är i väl förslutna påsar och inte lösvikt för DÅ hade det varit svårt att hålla sig borta!


Som sagt, sååå himla nöjd med min fyndresa till Ullared!

Ps. Vill även tillägga att jag inte shoppade för mest pengar...