Kundvård

Igår var min ena tärna, Therese, och jag och besökte ett lokalt företag Su Casa som hade kundkväll i butiken. Temat var champagne och cupcakes och så hade hon 20% på allt i butiken. Det kallar jag kundvård. Jag kan ju tyvärr inte dricka champagnen eller äta cupcakes så jag nyttjade rabatten ordentligt istället. Therese köpte ett fantastiskt fint tallriksställ från Rice. Kanske inget jag själv skulle köpt men det var som klippt och skuret för Therese och kommer passa henne perfekt.

Fotot lånat från: http://www.rice.dk/

Rice är för mig ganska nytt märke med inredningsdetaljer. Hela deras sortiment finner du här. Hittar du något du gillar kan du kontakta hon (Laura om jag inte minns fel) som äger Su Casa så kan hon förmodligen ta hem det åt dig. Hon är otroligt serviceminded. Givetvis tar hon en provision men det är det ju värt. Detta gäller även märken som House Doctor, Gerbera m.fl.

Som sagt fick jag också lite shoppat. Mest nöjd är jag med mina Melamine Cups även de från Rice. Har druckit kaffe hela dagen ur den rosa. Imorgon kväll serveras det mint- och kaffechokladmousse ur dem.

 

Fick även med mig 2 st fantastiska små skålar från Rice. Perfekta för "mellisyoghurten" eller chokladmousse om man bara är två. Kärlek!

Lite fler saker slank också ned i shoppingpåsen men de får ni se en annan gång. Måste göra lite modifieringar först!

Save-the-date-korten

Som jag redan sagt fick vi i förra veckan äntligen iväg våra save-the-date-kort. De har tagits emot väl, många som redan nu vet att de kommer och är nyfikna på boende m.m. Så roligt! Tänkte jag skulle lägga upp bilder på hur de blev till slut. Väldigt nöjda!

 Kuverten

 Framsidan av kortet

 Baksidan av kortet

 Inuti kortet

Idag har jag varit och träffat två glada tjejer som förmodligen kommer att hjälpa oss med en del förberedelser m.m inför bröllopet. Den ena är en 50-talstokig florist med känsla för stil och den andra en duktig dekoratör som gillar vackra saker. Vi fikade i ca en timme och jag berättade alla våra planer och hur vi tänkt oss, de gillade det massor! Mest vill vi ha hjälp med att färdigställa lokalen, dukning m.m. dagen innan och på själva bröllopsdagen. Nu skulle de bara snacka ihop sig och komma tillbaka med ett förslag på samarbete, spännande! Jag återkommer kring detta såklart.

Nu ska jag fixa lite med vår lösning under TVn så jag kan få upp lite bilder på det här imorgon.

Trevlig kväll!

GI eller inte GI ni måste ändå prova!

Tänkte jag skulle dela med mig av mina nyfunna favoriter, Kesoplättarna! Med en kost men mindre kolhydrater saknar man verkligen bröd. Det funkar alldeles utmärkt utan men man saknar det i alla fall. En annan sak jag saknat är pannkakor och våfflor, något jag verkligen älskar, med mycket sylt och vispad grädde. Så visst blev jag överlycklig när jag fann receptet på Kesoplättar.

Ursprungsreceptet är från Annas blogg. En tjej som under 2007-2009 gick ner 60 kilo genom att ta bort socker och vissa kolhydrater ur sin kost. Hennes recept på Kesoplättar finner du här och härifrån kan du klicka dig vidare på hennes blogg för fler recept och inspiration.

Jag har valt att göra 2 st olika sorter, en huvudrätt och 1 efterrättsvariant. Receptet är för 2 personer.


Ingredienser

2 ägg
250 g keso naturell
3 msk siktat dinkelmjöl
(1/2 dl ost, till matvarianten)
(1 msk agavesirap)
flingsalt

Blanda ägg och keso i en bunke. Kör några varv med en stavmixer tills du har en jämn smet. Blanda i dinkelmjölet och ost alt agavesirap beroende på vilken sort du ska göra samt salt. 

Låt svälla i bunken ca 15 min.

Klicka ut i lagom stora plättar i en stekpanna med lite smör i. Stek på ngt högre värme tills dess
att plättarna fått fin färg på ena sidan. Vänd och stek lika länge på den andra sidan.

Tillbehör nr 1:
Finhackad rödlök
Stenbitsrom
Creme fraiche

Då ser de ut så här

Tillbehör nr 2

Vispad grädde
Varma blåbär och hallon (frysta) med lite agavesirap i
Rostade kokosflingor

Då ser de ut så här

 Smaklig måltid!

Studiecirkeln möts igen

Igår var det dags för studiecirkeln att träffas igen. Denna gång var vi hemma hos fantastiska Elin (bild nedan, Elin vill du att jag tar bort den säg till!) i hennes och hennes Ps fina lägenhet i Vasastan. Som för övrigt är till salu, visning i helgen. Lägenheten ser ni här. Riktigt snygg, smart planerad med ett coolt rött kök som pricken över "iet".

Hon bjöd på fantastiska små semlor, matmuffins och annat smått och gott! Hembakat!!! Dessvärre kunde jag inte smaka då jag följer GI men från de andras miner kan jag lova att det var gott som tusan. Visst ser det gott ut?!

Studiecirkeln bestämde sig igår för att läsa en bok för att sedan diskutera den. Men nu behöver vi boktips. Det ska vara någorlunda lättläst och funka för de flesta. Några tips?!

I förrgår var jag återigen en sväng till IKEA och köpte då en lösning att ha under TVn i vardagsrummet. Har inte riktigt fått ordning på det ännu men lovar bilder så fort det är klart. Tror det kan bli riktigt bra :O)

Idag fick jag äntligen iväg våra save-the-date-kort som borde dimpa ner i de flesta gästernas brevlådor under morgondagen. Bättre sent än aldrig! Givetvis ska jag visa här på bloggen hur de blev men väntar tills dess jag med säkerhet vet att de nått gästerna först!

Varför bo på landet?

Svaren är många men en anledning är korten nedan. Tagna idag, utsikt från ett fönster!

Måste även lägga upp bilderna på bänken då jag inte står ut med allt tjat kring denna :o) Skämt å sido här har ni Seppobänken i egen hög person!

La Familia

Vilken fantastisk helg vi haft! Efter katastrofresan ner i torsdags tog det sig rejält och vi spenderade helgen i strålande sol omgivna av kära La Familia. I lördags var det korvgrillning i det fria som stod på agenden. Ja det var faktiskt det enda vi gjorde denna dag. Jag älskar att inte ha en massa måsten, att bara få vara!

 

För er som inte varit på Averum är här en bild på vårt hus. Inte så stort, ca 50 kvadrat och där ryms; sovrum, badrum, en liten hall och kök och vardagsrum i ett! Allt man behöver faktiskt. För sommarhalvåret har vi en altan på husets framsida som är lika stor som huset ungefär, den uppskattas!

Sist men inte minst måste jag lägga upp en bild på Tillie och hennes farfar. Hon var jätteglad tills dess att mamma Johanna gick förbi :o)

Nej nu SKA jag göra färdigt save-the-datekorten så vi får iväg dem snart!